|
HOL
LEGYEN A KONYHA?
Igen fontos, hogy a konyha a megfelelő helyen
legyen, hiszen egészségünk szempontjából
nem mindegy, milyen minőségű ételt eszünk
nap mint nap.
A konyha ideális helye a tűz elemhez kapcsolódó
délkeleten van. Az itt főzött étel minősége
és tápértéke az összes égtáj
közül a legjobb. Ha ez nem lehetséges, alternatív
megoldásként szóba jöhet a délkelettel
szemben elhelyezkedő északnyugat is.
Bármelyik égtájra is került a konyhád, törekedj az alábbi szabályok betartására:
* A tűzhely legyen a konyha délkeleti részén,
úgy, hogy a szakács főzés közben
kelet felé nézzen. Ügyel azonban arra, hogy
a tűzhely semmiképpen ne legyen a konyhaajtóval szemben,
mert az balesetet - tüzet, robbanást - okozhat.
* A mosogató legyen északon vagy északkeleten.
* A nehezebb szekrényeket délre, délnyugatra vagy
nyugatra telepítsd.
* A hűtőszekrény helye legyen északnyugaton.
* A munkafolyamatot úgy tervezd meg, hogy az az óramutató
járásával megegyező irányba haladjon.
* Ha a konyhában étkezel, az étkezőasztal legjobb helye a konyha
nyugati része.
* Ha lehetséges, ne raktározz túl sok élelmiszert
a konyhában, azokat inkább az éléskamrában
tartsd!
* A konyhában a meleg színek uralkodjanak,
mert azok segítenek meghozni az étvágyat és
beindítani az emésztést.
|